À partir du 02 Décembre 2022

Amis gourmands, vous allez céder à la tentation sucrée. Un délicieux et copieux programme d'arômes chocolatés va combler votre curiosité. Mais pas que ! Vous ne ferez qu'une bouchée des délicieux miel de garrigues et des guimauves qui fondront délicatement dans votre bouche. Vos petits chefs seront ravis de participer aux ateliers cuisine et d'assister à des démonstrations culinaires. De nombreux exposants sont impatients de vous faire découvrir leurs produits 100% chocolat ainsi que d'autres mets qui mettront vos papilles en éveil.

Nos invités prestigieux :
- Manon en course pour la finale du Meilleur Pâtissier M6 2022
- Gérard Bertin, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier,
- Guy Roux, Maître Chocolatier Champion de France Vice-Champion du monde,
- Christian Pochet, « La France a un Incroyable Talent »,
- Eddy Pffister, « La Meilleure Boulangerie de France »,
- Sébastien Pernin, La Table de Seb Gruissan,
- Champion de France de desserts au Barbecue ...

Durant le weekend :

- Astuces et conseils pour faire des confitures en 15 minutes.
En hommage à Francis Miot Triple champion du monde confiturier.

- Jeu d’énigmes : enigmo cacao

- Atelier enfants avec Laetitia ESTOURNET « L'atelier des desserts »
de 10h à 12h et de 14h à 17h
Réservation par sms au 06 68 37 09 60
Toutes les 30 minutes par Groupe de 8 enfants à partir de 6/7 ans
« Montage biscuit cacao » (inscription sur place)
Les enfants repartent avec leurs créations gourmandes.

Programme des démonstrations (sous réserve de modifications) :
Venez découvrir des recettes originales salés et sucrés dévoilés par nos chefs.

Vendredi 02/12
11h : projection sur les exploitations de Cacao Par KAOKA Cacaofévier BIO
12h30 : accord chocolat et vins
10h à 17h : Gérard BERTIN MOF performance pièces en sucre
15h : comment choisir son chocolat et quel pourcentage
16h : séance dédicaces, la table de Seb Gruissan Champion de France de barbecue
17h30 : accord chocolat et vins
18h : projection sur les exploitations de Cacao Par KAOKA Cacaofévier BIO

Samedi 03/12
10h à 17h : performance dessin cacao par Christophe POCHET
La France a un Incroyable Talent
10h30 : Projection Plantation de Cacao Bio Par KAOKA Partenaire
11h : recettes originales de Seb
12h30 : accords chocolat et vin
15h30 : Manon Le Meilleur Pâtissier M6 2022
16h30 : Laetitia l’atelier des desserts
17h : Eddy PFFISTER la meilleure boulangerie de France M6

Dimanche 04/12

10h30 : projection plantation de cacao bio par KAOKA partenaire
11h : comment choisir son chocolat et quel pourcentage
11h30 : séance dédicaces, une touche des îles dans ma cuisine
12h30 : accords chocolat et vin
15h30 : Manon Le meilleur Pâtissier M6 2022
16h30 : Guy ROUX Vice-Champion du monde chocolatier
17h : remise de prix des différents concours

Date

Du 02 Décembre au 04 Décembre
Vendredi Ouvert de 10h à 19h
Samedi Ouvert de 10h à 19h
Dimanche Ouvert de 10h à 19h