Bei Cyril Codina Vinegar Works wird Handwerkskunst mit einzigartigen Essigsorten und kühnen Techniken neu erfunden.
Entdecken Sie mehr als fünfzig verschiedene Essigsorten, Balsamico-Essige und auch 100% Corbières-Weine.
Eine Führung durch unser Team von Enthusiasten ermöglicht es Ihnen, mehr über die Geschichte und die Geheimnisse der Herstellung dieser einzigartigen Produkte zu erfahren. Die aufmerksamen Mitarbeiter erklären Ihnen gerne die Produktions- und Aromatisierungstechniken und beantworten all Ihre Fragen.
Es wird eine Verkostung von rund zehn Essigen und Balsamicos angeboten: von Timut-Pfefferessig bis hin zu Nougat-Balsamico, einschließlich Himbeer-Balsamico-Perlen – Ihre Geschmacksknospen werden nach mehr verlangen!
Die verschiedenen Produkte finden Sie dann im Geschäft in La Cour des Saveur, aber auch im zweiten Geschäft am Boulevard de la Promenade in Lagrasse.
