Sie träumen vom Tauchen, nicht in einem Glas Wein, sondern im Herzen der Terroirs von Gruissan. Um alles über die Weinbereitungsmethoden und die Rebsorten zu erfahren und die emblematischen Appellationen des Territoriums zu entdecken: die AOP La Clape und Corbières. Das Fremdenverkehrsamt Gruissan bietet maßgeschneiderte Weintouren für den interessierten Laien an.

Hier braucht man keine großen Kenntnisse in der Önologie. Die Idee ist, eine gute Zeit mit Ihrem Guide Alban zu verbringen, der alles für Sie bekannt macht. Wir stellen unsere Fragen ohne Angst, wir erkunden erhabene Landschaften. Einige Reben sind auf der einen Seite vom Ayrolle-Teich und auf der anderen vom Mittelmeer umgeben. Der gesamte Besuch findet in einer super freundlichen Atmosphäre statt.

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Der Tag beginnt mit einem Treffen vor dem Fremdenverkehrsamt Gruissan. Ihre Gruppe fährt dann in Fahrgemeinschaften in das von Alban ausgewählte Gebiet.

(photo nelly) balade vigneronne st martin credit photo Office de Tourisme de Gruissan (187)
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Nach einem Spaziergang zwischen den Rebzeilen trifft man auf den Erzeuger, der mitten auf seinen Parzellen zum Frühstück einlädt. Dank einer Auswahl an lokalen Produkten von La Ferme (einer Genossenschaft regionaler Erzeuger) werden Ihre Geschmacksknospen bereits wach. Diese süße und herzhafte Klammer wird durch eine erste Auswahl an Weinen ergänzt. Die Sonne scheint. Sie kosten diese Produkte und als i-Tüpfelchen lernen Sie in geselliger Runde die Béaba der Weinprobe kennen. Sie werden bei Ihrem nächsten Abendessen in der Gesellschaft glänzen können!

Ihre Gruppe ist ganz aufgeregt, als sie sich auf den Weg zum Tresor des Anwesens macht. Einer der Weinhändler heißt Sie dort willkommen und erklärt Ihnen die Weinbereitungsmethoden. Bourboulenc, Vermentino, Grenache gris für die Weißen. Grenache, Carignan, Mourvèdre und Syrah für die Rotweine: Die Rebsorten von hier werden bald keine Geheimnisse mehr für Sie haben (es ist immer die gleiche Balèze, um den Unterschied zwischen den Trauben von Carignan und denen von Grenache in den ersten a aussehen) ! Die Verkostung geht im Keller weiter und Ihre Freundin beginnt rot zu werden.

Sie geben der Versuchung nach, eine Kiste Wein zum Erzeugerpreis mitzubringen. Sie wissen bereits, dass Sie sich an Ihren Urlaub erinnern werden, sobald Sie eine Flasche öffnen. Der Wein half, man sympathisierte mit der Gruppe. Alban ist nicht geizig im Detail. Alle Ihre Fragen sind willkommen und Alban hat nicht aufgehört, Sie zu ermutigen, Ihre Zweifel zu teilen. Das Bild der festgefahrenen Verkostung ist aus Ihrem Gedächtnis gefegt! Die Wanderung findet in fünf Bereichen statt. Sie beschließen, sich für den nächsten Besuch in der folgenden Woche anzumelden. Dieses Mal gehen wir nach La Clape!

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