Es ist die Zeit für Sandspaziergänge bei Sonnenaufgang, wenn nur noch der Sog der Wellen wahrnehmbar ist, das Mittelmeer soweit das Auge reicht. Von einem Bad mit den Kindern beim Staubwischen am Strand oder einer Bootsfahrt auf dem Wasser. Die Zeit für Vanille-Erdbeer-Eis nach italienischer Art, das Sie bei einem Spaziergang entlang der Kais des Yachthafens genießen können. Das von Aperitifs mit Freunden, langen Grillabenden, bei denen wir die Welt neu erschaffen, indem wir saftige Muschel-Ravigotes schälen, wo die Zeit dehnt.

Wo ist das Glück? Er ist dort, im Sommer in Gruissan, also lass ihn nicht gehen.