Publié le 14/08/2025 Temps de lecture : 7 min
Flâner au marché fait partie des petits plaisirs de l’été, on aime déambuler entre les étals colorés, les saveurs alléchantes et les odeurs enivrantes. Vous êtes en vacances ici cet été et vous vous demandez quels sont les marchés de Gruissan les plus sympas pour faire le plein de produits régionaux et de souvenirs ? Ne cherchez plus, on vous donne les bons plans ! Préparez votre panier, c’est parti pour une semaine de marchés locaux.
Lundi, mercredi et samedi
Marché du Village
C’est avec le marché du village que s’ouvre notre semaine épicurienne. La Place Gibert attire les marchands et les visiteurs, vacanciers comme locaux, et ce, toute l’année. Certes, quand la tramontane souffle le froid les mois d’hiver, on est moins nombreux et on se retrouve entre habitués pour remplir son cabas, faire le plein de légumes et de potins ! A partir du printemps, la place n’est plus assez grande pour accueillir tout ce petit monde et le marché s’étale du côté du Sablou, derrière la poste, où l’on trouve les vendeurs de vêtements, de sacs et d’accessoires en tout genre.
Dans les ruelles, on est accueillis dès la Grand’rue par les étals colorés. Avez-vous déjà gouté les fromages de chèvre produits par Blandine ? Un régal ! Et pour accompagner ce mets délicieux, que diriez-vous d’un pot de miel d’Olivier, l’apiculteur ? Un « 1 kilo, bon poids ! » résonne, ce vendeur vous fera cadeau de quelques abricots en plus « parce que vous m’êtes sympathiques » dit-il de son accent chantant !
Le temps d’une balade aux marchés de Gruissan, vous vivez l’authenticité de nos traditions du sud.
Notre conseil : en plus de votre visite au marché de Gruissan, faites un saut à la Halle au Poisson pour vous approvisionner en poisson frais, tout juste sorti de l’eau de nos étangs ou de la mer !
Jeudi
Marché des Ayguades
Les Ayguades, voilà un quartier synonyme de vacances, de baignades et de détente… Mais pas que ! Tous les jeudis matin entre la fin juin et la mi-septembre, on s’y retrouve le long de l’Avenue de la Felouque pour déambuler au milieu des vendeurs de produits du terroir, de créateurs de bijoux, et autres artisans. L’odeur gourmande du poulet grillé vous monte au nez, mais déjà, votre regard est attiré par cette petite robe, qui irait tellement bien pour la sortie au resto de ce soir… Faites-vous plaisir, c’est les vacances !
Et si on en profitait également pour rapporter des cadeaux et des souvenirs locaux ? Comme par exemple des savons fabriqués à Gruissan ? On y fait aussi le plein de bons produits à cuisiner à la maison ou au camping pour des salades fraîches et de saison. L’ambiance de ce marché est détendue, familiale et sans prise de tête, à l’image de ce quartier des Ayguades que les habitués adorent pour sa simplicité.
Notre conseil : le marché s’étend en longueur, faites bien l’aller et le retour pour être sûrs de ne rien rater !
Vendredi
Marché du Cadran Solaire
Ce matin, les petits veulent aller à la plage et les grands préfèrent se balader au marché ? Pas de problème, on petit tour au marché du Grazel va réconcilier tout le monde ! On flâne entre les étals bariolés sur la promenade et la place du Cadran Solaire, avec en arrière-plan, juste à côté, la plage du Grazel et son sable qui accueillera bientôt les châteaux des enfants… Les petits immeubles du port encadrent cette jolie place aux couleurs méditerranéennes et les habitués du quartier se retrouvent entre un café et un apéro pour faire leurs emplettes.
Comme de nombreux marchands et producteurs, Fabien vous accueille pour vous faire découvrir ses fruits et ses légumes locaux : Aude, PO, Hérault, ici, on ne trouve pas de fruits exotiques mais du régional, du frais, du circuit court. Un peu plus loin, un étal ombragé propose une multitude de petits saucissons aux saveurs toutes différentes les unes des autres. Le choix est trop dur, vous craquez et vous en achetez un gros sac, qui sera sans doute à moitié dévoré en rentrant à la maison !
Notre conseil : une pause-café s’impose ! Abritées du vent, les terrasses des cafés et resto de la Place du Cadran solaire sont le spot idéal pour baigner dans l’ambiance dolce vita méditerranéenne. Les commerçants sympathiques vous y réserveront le meilleur accueil !
Dimanche
Marché des Chalets
Vous aviez découvert ce quartier lors de la guinguette du mardi soir, ou encore à l’occasion de superbes journées de baignade, et vous décidez d’y retourner ce dimanche matin pour vivre une expérience différente. Le quartier se dévoile sous un autre jour, on y déambule sans se soucier de la circulation puisque le piéton est roi, on passe d’un étal de producteur d’huile d’olive à un stand de sachets de lavande. Vendeurs de spécialités locales, souvenirs artisanaux et producteurs régionaux vous attirent tous pour vous faire découvrir et goûter leurs produits.
Qui a dit que les marchés de Gruissan n’étaient que pour les séniors ? Ici, Elsa, une jeune créatrice, y expose des tee-shirts au style coloré qui font un carton sur Tiktok ! Avant de repartir, faites le plein de bière locale auprès de la BRASSERIE LA MER À BOIRE, Antoine et Alain brassent leur bière en famille, à deux pas d’ici, dans le quartier. Et c’est les bras chargés de cadeaux et la tête remplie de souvenirs que vous repartez de ce marché, qui fait sans doute maintenant partie de vos incontournables à Gruissan !
Notre conseil : Si vous avez un petit creux en fin de matinée, allez jeter un œil au large choix que propose le traiteur, une institution aux Chalets ! On parie que vous ne repartirez pas les mains vides ? Paëlla, encornets, tomates farcies, tout est alléchant et déclenche comme une soudaine… flemme de cuisiner !
Les marchés de Gruissan : petit marché nocturne
Les Marchés de Gruissan : Infos pratiques
Marchés du Matin
Village de Gruissan (place Gibert et rues) :
Toute l’année, les lundi, mercredi et samedi
Du 20 juin au 15 septembre (environ) :
Aux Chalets : Tous les dimanches
Aux Ayguades : Tous les jeudis
Au Cadran Solaire :Tous les vendredis
Marché Nocturne
Place des Menhirs En juillet et août
Petit marché nocturne tous les soirs de 19h à minuit.
