Sur le Salin de l'Ile Saint Martin, situé près du vieux village, culture du sel et élevage des huîtres cohabitent pour le plaisir de vos papilles. En venant, vous découvrirez les équilibres parfaits entre nature et culture sur un site unique en Europe.
Visite guidée du salin (durée : 1H20), cette balade à pied à travers les tables salantes révèlera l'étonnante alchimie du soleil et du vent qui associent leurs efforts pour produire le sel. Commentaires sur les différentes phases de production, film vidéo sur la production actuelle du sel, informations botaniques, observation ornithologique.
Départs suivant saison : 11 H, 15 H, 16 H 30, 18 H (de février à octobre).
Visite groupe sur réservation.
Vente et dégustation d'huîtres et coquillages.
Restaurant la Cambuse du Saunier
Label "Valeur Parc Naturel Régional de la Narbonnaise"
Date des évènements 2022:
FETE DU SEL : Vendredi 1er Juillet
SOIREE LO SAL : les vendredis 22/07, 29/07, 05/08, 12/08, 19/08.
Classement & labels
- Pays Cathare
- Vignobles et Découvertes
Langues parlées
- Anglais
- Espagnol
Capacité
Clientèles
- Insolite
- Jeune public
Ouverture
Toutes les périodes d'ouverture sont passées. Merci de prendre directement contact avec le propriétaire pour plus d'informations.
Tarifs
Moyens de paiement
- Carte bleue
- Espèces
- Eurocard - Mastercard
- Visa
Accessibilité
- Accès handicapé: oui